花生是很多人爱吃的一种食品，用花生制成的零食也非常多，有带壳的，也有不带壳的。比如蒜香花生、甜酒花生、酒鬼花生、鱼皮花生等，味道有咸、辣、香等各种口味。花生的食用方法也很多，不仅可以生吃，还能煮着吃、炒着吃、炖着吃，榨成花生油等等。但是，我们今天要告诉大家一种把花生米做成香脆花生米.当零食下酒都不错.花生米准备好.玉米淀粉.
花生米里加入白糖.再磕一个鸡蛋进去.
然后搅拌均匀.
再加玉米淀粉
再次搅拌均匀.搅拌均匀以后，倒入漏勺里，把多余的玉米淀粉漏出.
锅里加油，烧5成热.把拌好的花生米倒入.
用筷子不停的搅拌，炸至微黄色就捞出.
当追剧零食不错哦！也可以用来下酒.
