追剧小零食,奶香紫薯小饼干,简单好做,你值得拥有
迎来了国庆小长假,又伴随着天气的下雨,你是否窝在家中没有事情可以做了呢,天天在家枯燥的看手机,追电视剧,不知道做什么了呢。

下雨天无法出门,家里的零食是不是已经被你吃光了呢,偶尔点个外卖犒劳一下自己,零食已经吃得没有了,不知道怎么办了,没有零食的你,追剧的时候是不是非常的无聊了呢,嘴开始变得无聊,喝水也觉得不好喝了呢。

今天,小编给大家分享奶香紫薯小饼干的做法,大家在家既可以解解无聊的闷,又能有很多追剧的小零食,快动手吧!

【菜品名称】:奶香紫薯小饼干
【所需食材】:紫薯,黄油,低筋面粉。
【烹饪步骤】:
步骤一:我们准备好的紫薯把它洗干净,把外面的皮去掉,然后把一整个的紫薯切成一块儿一块儿的。放到锅中大火蒸十分钟,把它蒸熟。

步骤二:蒸好的紫薯拿出来,放到一个比较深的容器当中,可以用擀面杖或者是用勺子把它做成泥状。

步骤三:压成泥状的紫薯泥,再加入50g的低筋面粉。

步骤四:提前从冰箱中将我们买来的黄油拿出来,大概20g左右就可以。

步骤五:拿出来的黄油隔着一层热水让它更好地进行融化,观察到黄油融化成液体就可以了。

步骤六:然后将融化好的黄油加入到有面粉有紫薯泥的容器当中。

步骤七:用手使劲将所有的东西进行揉搓,把它揉成一个面团就可以了。

步骤八:揉好之后的面团拿到安排上面板上提前撒上一点儿面粉,用擀面杖将面团压平。压成一张薄薄的饼就可以。

步骤九:然后可以按照自己买来的模具在上面压出自己喜欢的形状就可以了。

步骤十:把压出来的每一个形状放到提前放好油纸的烤盘上面,每一个饼干上面可以撒上一点儿白芝麻。

步骤十一:所有的饼干,压完之后,把它们整齐地摆放到,放入了油纸的烤盘中,然后将烤盘放入到我们已经预热好的烤箱当中,在180度的情况下烤20分钟就可以了。

步骤十二:时间结束之后,拿出来,我们就可以品尝了。

【烹饪小贴士】:
没有模具的大家也不要担心,可以把它切成块状。用擀面杖擀成皮的时候,厚度可以根据大家的情况来选择。


