天气越来越冷，在这冰天雪地的季节里，似乎没有什么好吃的东西，对于北方人来说没有什么比保暖更重要的东西，一些人即使家里暖和，但是还是手脚冰凉，证明这样的人身体是有寒气的，北方人最能体会到寒冷是什么感觉。
那么在这个寒冬腊月里最能抗寒除湿气的食材是什么呢？红枣可以说是其中之一，红枣对于女人来说一种排毒养颜的食物，俗话说：日食三枣，长生不老。冬天别忘了吃它，坚持每天吃3颗，手脚暖和不怕冷，做法很简单！
红枣的做法有很多种，但是最好吃的就是糯米红枣，我们称它为糯米枣，听起来很简单的一道食材，但是有人却总是做不出它真正的味道，红枣是非常有营养价值的的，了红枣里含有丰富的蛋白质，和氨基酸，被称之为维生素之王，是冬季里最好的补品，也是评价的补品。
我们常常看到一些老人在红枣收获的季节里，大红枣晾干留到冬天食用，红枣不仅可以滋养容颜，还能增加人们的免疫力，保护胃脾，每天坚持吃三颗，还能起到抗寒的作用，不说不知道，一说吓一跳，红枣金竟然有这么多的功效。
下面我来教大家做一道糯米红，让大家感受一些红枣和糯米交织在一起的美味。
【菜品】：糯米枣
【烹饪食材】：大枣15粒，糯米粉70克，白糖5克，熟黑芝麻少许，食用油5克，桂花蜜少许
【烹饪步骤】：
1、红枣清洗干净，浸泡20分钟，有助于红枣的肉质美味。
2、准备一个盆，将糯米粉里加入白糖和食用油慢慢加入开水搅成絮状，如图所示
3、揉成花环的面团，醒发10分钟内这样的面团会更加的筋道。
4、去一般的面团放入黑芝麻，揉成表面光滑，另一半同理，两块面一起醒发5分钟。
5、泡好的红枣一面用刀再切一个口，去掉核，不要切断，放置一旁备用。
6、糯米团撮成手指粗细的细长条，然后切成跟红枣一样长度的段，放置一旁备用
7、写好的红枣，把糯米小剂子塞入红枣内捏好，口朝上放在盘子里，防止互相粘连。
8、放入蒸锅中，大火蒸20分钟后，不要蒸的时间长，这样会保持红枣的肉质更加的美味。20分钟后，将红枣取出，浇上一点桂花蜜即可食用，味道甜糯，营养美味。
【烹饪小贴士】：
1、选择红枣的时候，尽量选择大一点的红枣，枣核小一点的这样吃起来会更加的美味。
2、注意切枣的时候不要全部切开，如果全部切开，糯米放进去会影响美观
3、红枣是非常好的美容品，一定要给家人分享呦
