日常生活中，我家孩子的小零食，几乎都是我自己来做，因为现在外面卖的东西添加剂太多，感觉给孩子吃不太好，所以我一直都坚持自己做零食给他吃，虽然可能会有点累和麻烦，但是每次看到孩子吃的很满足的样子，瞬间觉得那些累都是值得的。我家最常做的小零食就是蜂蜜奶香迷你小面包了，小小的面包，指头大小，孩子一口一个刚刚好，每次做好，他都能吃十多个，孩子可喜欢吃它了。
因为现在很多宝妈们都喜欢自己动手做东西给孩子吃，所以我决定把这款迷你小面包的食谱分享给你们，这款食谱是我家常做的，所以绝对是可靠的。而且你也不用担心没有烤箱不能做，因为这款小面包用平底锅就能搞定，所以，如果你家没有烤箱，但是又想做面包的话，那么不妨来试试这款食谱，香甜柔软又好吃，值得一试哦！
【蜂蜜奶香迷你小面包】所需食材：低筋面粉20克、高筋面粉180克、奶粉20克、蜂蜜20克、鸡蛋100克（去壳后的重量）、温水30克左右、耐高糖酵母3克1、将100克的鸡蛋、20克的低筋面粉、180克的高筋面粉、20克的奶粉、20克的蜂蜜倒入一个大盆子内，如果你喜欢吃甜一点的，可以再加入5克左右的细砂糖进来
2、然后将3克耐高糖酵母倒入到30克的温水里，搅拌至完全融化为止
3、接着将酵母水倒入面粉盆子内，一边倒入，一边用筷子搅拌成絮状，当水全部倒完后，用干净的手将它揉成光滑柔软不粘手的面团。揉好的面团，盖上盖子，室温发酵至原先的一倍大即可
4、揉面板上撒上少许面粉，将发酵好的面团取出，排气揉匀后，用擀面杖将它擀成一个比较厚的片状
5、然后我们再用刀将面片切成条状，尽量不要切的太宽。
6、接着再把它切成丁状，切好后，撒上少许面粉，这样可以避免面丁粘黏在一起
7、平底锅内刷上一层油，将面丁表面多余的面粉抖掉，平铺锅内，用最小火来煎
8、煎的过程中要时不时的用铲子翻炒一下，给它们翻个面，让两面受热均匀，等煎到小面包两面焦黄，差不多就可以出锅了。下图就是煎好的状态，如果你不确定是否熟了话，可以掰开看看组织，没有湿面组织，就代表可以了。
9、迷你面包这样做，香甜柔软，特别好吃，给孩子当零食正合适
小贴士：配方里面的水用量不是绝对的，因为不同面粉吸水率也不同，所以大家根据自家面粉吸水情况，酌情增减。教你自制孩子健康小零食，无需烤箱，用平底锅就能做，香软又美味
