自制黄油曲奇的简单做法，当早餐、当零食，都是个不错的选择
今天想给大家介绍的是一款超级简单还好吃的黄油曲奇，对于特别菜鸟的我，也可以做得很好，而且还特别方便也不浪费时间。早上不愿意做早餐，一杯牛奶配上点黄油曲奇就可以了，时常当做小零食垫垫肚子也是可以的哦。
它的方法没有啥特别的地方，寻常的烘培方法，经常做小蛋糕，点心的这些人看这方子可以说是简单的不要不要的。一点都不复杂，贼好上手。用料的种类也不是很多，想吃小甜点家里没有那么多材料了，搞点小曲奇还是非常好吃的，一股子奶香味，还酥酥的，一口一个，小朋友也特别喜欢。
玉米淀粉，也就是俗称玉米做的粉吧，稍微特殊一点但是也很常见，像这些饼干点心类的食物饱腹感都是很强的，适量食用还可以调节咱肠道的小菌群，更好蠕动，吃多了可能稍微消化不好，但是饼干嘛过一会就消失了。临时补充个能量体力和糖分，也是恰到好处的。
【菜品】黄油曲奇
【烹饪材料】黄油125克，牛奶25克，糖粉20克，低筋面粉130克，玉米淀粉20克
【烹饪步骤】
步骤1:】黄油125克，牛奶25克，糖粉20克，低筋面粉130克，玉米淀粉20克
全部都用称给它量好，放到一边，然后就是这个黄油了，刚从冰箱取出来会很硬，需要让它自己在室温下软化，图中这样就是软化好了。
步骤2:接着就要把把软化好的黄油给打发了，记得要把糖分加进去哦。什么时候算打好，就是黄油变白啦，体积也变大了，参考图片哦，如果量少，打蛋器就可以解决。
步骤3:这时候牛奶上场，加入其中继续用打蛋器打发，充分地融合一下。
步骤4:面粉和玉米淀粉是要过筛子的哦，否则会出现颗粒在搅拌的时候。
步骤5:烤箱要提前预热哦，胶铲把黄油混合物和面粉他们搅拌匀乎。
步骤6:接下来开始塑型，裱花袋上场，把咱这些都弄进裱花袋里面。
步骤7:照着咱这个小盘，把面团挤上去，这个裱花嘴的形状可以自己选择哦，我选的这种一按就像小花一样。
步骤8:弄完的时候，烤箱也就预热好啦，温度是特别需要结合经验的，而且每个家里的烤箱也不一样自己把握，小饼干烤好的时候会微微泛黄，吃起来酥脆。
【烹饪小知识】
黄油太硬打蛋器不好打，一定要软了才行。
裱花嘴什么样的都可以，糖粉我加得不多，正正好好那种可以看自己喜好
